Bunt angezogenes Kind liegt zwischen Obst und Gemüse

Ausbildung in der Kinder- und Säuglingsernährung

Wer glaubt, dass es in punkto Ernährung nach der Schwangerschaft einfacher wird, der irrt. Kleinkinderernährung – darauf kommt es an. Zunächst muss – während der Stillzeit – auf eine ausgewogene Kost der Mutter geachtet werden. Anschließend ändert sich das Essverhalten des Nachwuchses in kurzen Abständen. Ein Fachberater mit Säuglingsernährung und Kinderernährung Ausbildung steht hier mit Rat und Tat zur Seite.

Das erste Lebensjahr eines Kindes gleicht einem wahren Essensabenteuer. Wenn es erst einmal mit dem Stillen klappt, steht schon bald die Umstellung auf Beikost an und sobald nach Brei und Co. nicht mehr gefragt sind, soll der Nachwuchs normale Kost bekommen. Ganz schön anstrengend für die frischgebackenen Eltern – und dazu kommt das (Halb)Wissen aus zahlreichen Ratgebern: „Die ersten Jahre sind bei der Ernährung eines Kindes prägend.“

Gern wird da eine qualifizierte Fachkraft um Rat gefragt, denn schließlich soll bei der Kinder- und Säuglingsernährung nichts schieflaufen. Doch wer weiß Rat? Der Fachberater für die Ernährung von Säuglingen und Kindern, der im Rahmen eines Fernstudiums die entsprechende Qualifikation erlangt hat.

Ernährungsberater für Kleinkinder – die Voraussetzungen

Um an den Lehrgängen teilnehmen zu können, sind Grundkenntnisse in Ernährungslehre und Lebensmittelkunde mitzubringen. Diese Kenntnisse werden Ihnen zum Beispiel in der Ausbildung zum Ernährungsberater vermittelt.

Ausbildungsinhalte in der Säuglings- und Kinderernährung

Während dem Fernlehrgang zum Fachberatung für die Ernährung von Säuglingen, Kindern und Jugendlichen stehen die folgenden Lerninhalte an:

  • Grundlagen der Säuglingsernährung, Kleinkind- und Heranwachsendenernährung
  • Säuglingsernährung: Milch, Beikost, Familienkost
  • Kleinkinderernährung: Beratung, Entwicklung, Nährstoffbedarf
  • Heranwachsende: Umgang mit Energy Drinks, Fast Food, Alkohol, etc.
  • ernährungsbedingte Erkrankungen
Die Fernlehrgänge zum Fachberater für die Ernährung von Säuglingen und Heranwachsenden sind alle samt durch die Staatliche Zentralstelle für Fernunterricht (ZFU) zugelassen. Wer die nötigen Zugangsvoraussetzungen erfüllt, kann jederzeit das Fernstudium beginnen. Neben der Einsendung der Lernkontrollfragen ist anbieterabhängig eine Abschlussarbeit, oder das Belegen eines Wochenendseminars nötig, um ein Zertifikat zu erhalten.

Wer ist der richtige Ansprechpartner?

Ganz grundsätzlich kann jeder ausgebildete Ernährungsberater und jeder Kinderarzt sowie jede Hebamme qualifiziert Auskunft darüber geben, was in welchem Lebensabschnitt die richtige Kleinkinder- und Säuglingsernährung ist. Das Fernstudium zum Fachberater für Säuglingsernährung und Kindernährung ist die Möglichkeit, in diesem Bereich eine fachspezifische Zusatzqualifikation zu erhalten – und für Selbstständige die Chance, das eigene Leistungsportfolio zu erweitern.

Der Fachberater für Säuglings- und Kleinkinderernährung

Jede Entwicklungsstufe eines Kindes erfordert ein erneutes Umdenken. Dies bedeutet für Eltern, sich regelmäßig über die veränderten Nährstoff- und Nahrungsanforderungen des Kindes zu informieren. Welche Nahrungsmittel darf ein Kleinkind, oder ein Heranwachsender wann zu sich nehmen? Wie kann Kinderernährung so gestaltet werden, dass sie gesund ist und schmeckt? Wie oft und wieviel sollten Säuglinge, Kleinkinder und Jugendliche essen und trinken? Wie sind Lebensmittelkennzeichnungen zu verstehen?

Auf all diese Fragen weiß ein Fachberater für Säuglings- und Kinderernährung eine fundierte Antwort. Dabei hat er die Möglichkeit, sich Zeit zu nehmen, aus dem individuellen Entwicklungsstand des Kindes die entsprechend optimale Nahrungszusammensetzung abzuleiten, Empfehlungen für die Zubereitung auszusprechen und, bei Verdacht auf ernährungsbedingte Krankheiten, diesen mit gezielter Ernährungsumstellung entgegen zu wirken oder an einen entsprechenden Arzt zu verweisen.

Was für die Eltern ein Segen ist, um nicht allein mit der Herausforderung Kleinkinderernährung umgehen zu müssen, ist für Ernährungsberater eine gute Chance der Spezialisierung, die wiederum einen Wettbewerbsvorteil verschafft.

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Ernährung für Säuglinge und Heranwachsende
Dauer 6 Monate
6 Monate
2 Seminartage
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Lernaufwand - 7 Std in der Woche
7 Std. die Woche
Preis auf Anfrage
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Ernährung für Säuglinge und Heranwachsende
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Dauer 6 Monate
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Fachberatung für Säuglinge, Kinder und Jugendliche
Dauer 36-48 Monate
4 Monate
10-14 Seminartage
0 Seminartage
Lernaufwand - 6-8 Std in der Woche
8 Std. die Woche
Kosten auf Anfrage
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