In fünf Schritten Ernährungsberater werden

Ist es Ihr Wunsch Ernährungsberater zu werden? Dieser Berufszweig vereint Fachwissen über Ernährung, Gesundheit und Krankheitsprävention mit Kompetenzen der Gesprächsführung und Kundenbetreuung. Ernährungsberater werden dringend gebraucht. Gerade vor dem Hintergrund der stetig wachsenden Anzahl an Menschen die an Volkskrankheiten wie z.B. Diabetes und Bluthochdruck leiden wird das ersichtlich. Es zeichnet sich ein Trend ab, der den Bedarf an fachlicher Beratung zu einer gesunden Ernährung immer weiter steigen lässt. Das rührt daher, dass die erwähnten Volkskrankheiten oftmals aus einer Kombination von ungesunder Ernährung und mangelnder Bewegung entstehen. Ernährungsberater werden zu Rate gezogen, um hier zu intervenieren und bezüglich gesundheitsfördernder Maßnahmen zu beraten.

Aber nicht nur die Nachfrage nach ernährungsbezogenen Beratungsleistungen steigt. Auch die Arbeitsplätze für Ernährungsberater weiten sich aus. So stellen bspw. immer mehr Fitnessstudios Ernährungsberater ein, um ihren Kunden neben sportlicher Aktivität auch zu einer gerechten Ernährung zu verhelfen. Ob in Festanstellung oder in der Selbstständigkeit – der Beruf des Ernährungsberaters ist zukunftssicher, bietet Abwechslung und ist außerdem lukrativ. Worauf warten Sie noch? Beginnen Sie alsbald Ihre Ernährungsberater Ausbildung! Wie Sie in 5 Schritten zum Ernährungsberater werden können, verrät Ihnen dieser Artikel.

1. Schritt: Voraussetzungen klären

Der erste Schritt zum Wunschjob ist die Erfüllung der Bedingungen, um die Ausbildung überhaupt aufnehmen zu können. Um Ernährungsberater zu werden bedarf es an wenigen Voraussetzungen. Die Fernschulen setzen ein Mindestalter von entweder 16 oder 18 Jahren voraus. Außerdem muss mindestens ein mittlerer Schulabschluss oder ein Schulabschluss mit zusätzlich abgeschlossener Berufsausbildung vorgewiesen werden. Darüber hinaus gibt es keine festgelegten Prärequisiten für die Aufnahme des Fernstudiums.

Abseits der formalen Vorgaben gibt es individuelle Merkmale, die wichtig sind um Ernährungsberater zu werden. Dazu zählt das persönliche Interesse für ernährungsbezogene Themen und die Lebensmittelkunde. Zudem ist die Freude an zwischenmenschlicher Interaktion ein grundlegender Faktor, um diesen kundennahen Beruf erfüllend zu finden. In diesem Kontext sind außerdem Empathie und eine gewisse kommunikative Kompetenz relevant. Doch keine Sorge: sowohl das fachliche Wissen als auch Skills der Gesprächsführung werden in den Ernährungsberater Fernlehrgängen angeeignet.

2. Schritt: Form und Inhalt der Ausbildung wählen

Bei der Ernährungsberater Ausbildung handelt es sich um eine nicht einheitlich geregelte Berufsausbildung. Somit fährt jeder Anbieter für Lehrgänge sein eigenes Programm. Jedoch orientieren sich die meisten Fernschulen an inhaltlichen Rahmen, wie z.B. den Vorgaben der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE). Alle von uns vorgestellten Anbieter bieten eine umfassende Ausbildung zum Ernährungsberater mit anerkanntem Abschlusszertifikat an. Trotzdem variieren die Schwerpunkte der Ausbildung, ihre Kosten und der inhaltliche Umfang stark. Der nächste Schritt um Ernährungsberater zu werden ist also, sich für eine Form der Ausbildung zu entscheiden.

Interessierte sollten überlegen, welche Ziele sie mit der Ausbildung verfolgen und welche Ressourcen ihnen zur Verfügung stehen. Das beeinflusst bspw., ob eine kostenintensivere oder -günstigere Ausbildung absolviert wird. Außerdem sind die inhaltlichen Schwerpunkte zu bedenken. Einige Lehrgänge konzentrieren sich ganz auf die Ernährungsberatung und werden sozusagen mit einer Profiqualifikation abgeschlossen. Andere Lehrgänge kombinieren z.B. die Ernährungsberatung mit dem Gewichtscoaching und Absolventen eignen sich in ihrer Ausbildung auch Kompetenzen zu Sport und Bewegung an. Darüber hinaus ist es möglich, die Ernährungsberatung mit Fachrichtungen und Spezialisierungen zu kombinieren.

Fachrichtungen und Spezialisierungen als Alleinstellungsmerkmale

Beliebte Fachrichtungen für Ernährungsberater sind bspw. die Homöopathie oder bestimmte Ernährungsformen wie die vegetarische Ernährung. Daneben ist es über Spezialisierungen möglich, Ernährungsberater für ganz bestimmte Personengruppen zu werden. So gibt es Spezialisten für die Ernährung in der Schwangerschaft oder für die bedarfsgerechte Ernährung von Sportlern. Sowohl Fachrichtungen als auch Spezialisierungen sind Alleinstellungsmerkmale für Ernährungsberater. Durch diese Kompetenzerweiterung können sie sich von der Konkurrenz abheben, ihren Berufsalltag abwechslungsreicher gestalten und nicht zuletzt mehr Einkommen generieren. Somit sind auch diese Optionen zu bedenken, wenn Sie Ernährungsberater werden wollen.