Der Weg zur Ernährungsspezialistin mit der Diätassistentin Ausbildung
Eine Diätassistentin steht ihren Klienten in beratender Funktion zur Seite. Ihr Tätigkeitfeld ist die Ernährung. Dieser Beruf ist in seiner praktischen Tätigkeit dem Ernährungsberater sehr ähnlich. Vor allem bieten Diätassistentinnen Diät- und Ernährungsberatungen an. Damit helfen sie z.B. bei der Umsetzung ärztlicher Diätverordnungen. Das wird über selbstständig und eigenverantwortlich erstellte Ernährungspläne und Therapiekonzepte bewerkstelligt. Als Diätassistentin greift man also auf ein umfangreiches Wissen zu Ernährung, Krankheit und Kommunikation zurück.
Bei der Diätassistentin handelt es sich um einen gesetzlich geschützten Beruf. Deshalb können sich nur Personen als Diätassistentin bezeichnen, die eine mehrjährige Ausbildung an einer anerkannten Schule absolviert haben. Doch welche Voraussetzungen sind zu erfüllen, um Diätassistentin werden zu können? Wie lange dauert die Ausbildung und was sind ihre Inhalte? Diese und weitere Fragen beantwortet unser Artikel zur Diätassistentinnen Ausbildung!
Voraussetzungen, Dauer und Kosten Diätassistentin Ausbildung
Um eine Ausbildung zur Diätassistentin absolvieren zu können, muss entweder ein mittlerer Bildungsabschluss oder eine gleichwertige Vorbildung vorgewiesen werden. Die Ausbildung findet in Vollzeit an einer Schule statt. Um Diätassistentin zu werden, sind 3 Jahre lang die Fachinhalte zu lernen. Je nach Schule wird das schulinterne Lehrangebot durch Praktika ergänzt. In diesen praktischen Lernphasen können angehende Diätassistentinnen ihr Wissen in Kliniken, Reha-Einrichtungen und vielen weiteren Arbeitsplätzen festigen.
Die Kosten der Ausbildung hängen von den Gebühren der jeweiligen Berufsfachschule ab. Diese erheben ein Schulgeld, das von niedrigen Beträgen wie monatlich 20 Euro bis hin zu hohen monatlichen Beiträgen von über 300 Euro reichen kann. Einzelne Schulen mögen auch noch höhere Summen für die Ausbildung verlangen. Zudem fallen Bearbeitungs- und Prüfungsgebühren an, die ebenfalls von den Regelungen der einzelnen Ausbildungsstandorte abhängen. Es ist möglich, den Kostenaufwand für die Diätassistentinnen Ausbildung mit Hilfe von Fördermitteln wie z.B. BAföG oder einem Bildungskredit zu stemmen.
Inhalt der Diätassistentin Ausbildung
Innerhalb der Ausbildung zur Diätassistentin bzw. Weiterbildung sind vielerlei Inhalte zu erlernen. Das beginnt bei der allgemeinen Ernährungslehre. Sie bildet die Grundlage für die spätere Tätigkeit als Diätassistentin. Hier lernen die Auszubildenden, aus welchen Nährstoffen Nahrungsmittel zusammengesetzt sind und wofür etwa Vitamine gut sind. Außerdem behandelt die Ausbildung die Anatomie und Funktionsweise des menschlichen Verdauungssystems. Neben den Grundlagen der Ernährung ist das Themenfeld Krankheitsprävention ein Grundpfeiler der Ausbildung zur Diätassistentin. Die Auszubildenden lernen, welchen Einfluss die Ernährung auf die Gesundheit und den Verlauf von Krankheiten hat. Darüber hinaus wird das nötige Wissen vermittelt, um z.B. Personen mit Magen-Darm-Erkrankungen oder Stoffwechselstörungen bei der Anpassung ihrer Ernährung zu unterstützen. Auch Lebensmittelallergiker können nach der Ausbildung beraten werden. Für sie fungieren Diätassistentinnen als echte Verbesserer ihrer Lebensqualität.
Angehende Diätassistenten lernen in ihrer Ausbildung zudem die speziellen Ernährungsbedürfnisse von verschiedenen Personengruppen kennen. Darunter sind z.B. Kinder, Senioren, Schwangere, stillende Mütter und Sportler. Dadurch kann jeder Klient zielgerichtet beraten werden. Diätassistentinnen können z.B. Senioren dabei helfen, über ihre Nahrung den eigenen Blutzucker und Blutdruck zu senken. Um individuelle Beratungen durchführen zu können, bedarf es ebenfalls an Kompetenzen zur Feststellung der Körperzusammensetzung und des Nährstoffbedarfs. Auch Nährwerte wollen berechnet werden, damit individuelle Ernährungspläne stichhaltig sind. All das ist Bestandteil der Ausbildung zur Diätassistentin.
Da dieser Berufszweig sehr Kundennah arbeitet, erhalten Diätassistentinnen in ihrer Ausbildung kommunikative Kompetenzen. Die Gesprächsführung im Einzel- und Gruppengespräch ist genauso wichtig wie psychologische Aspekte. Zudem werden die für diese Berufsgruppe zentralsten Punkte der Berufs- und Gesetzeskunde vermittelt.
Theorie und Praxis: Diätassistentin Ausbildung
Neben diesen theoretischen Inhalten wird an den Berufsfachschulen auch die berufliche Praxis in der Diätassistentin Ausbildung erlernt. In den praktischen Phasen der Ausbildung wird die Theorie in erster Linie angewendet und vertieft. Folgende Bereiche sind u.a. Teil der praktischen Ausbildung:
- Zubereitung von Speisen
- Organisation von Küchenabläufen
- Durchführung von Diät- und Ernährungsberatungen
- Gesprächsführung
- Rolle einer Diätassistentin in einem Therapieteam
- Umsetzung von Hygienevorschriften
Dieser Mix aus theoretischen und praktischen Inhalten, kombiniert mit einem Praktikum, ist die optimale Vorbereitung auf das Berufsleben. Nach der Ausbildung gibt es zahlreiche Arbeitsfelder für Diätassistentinnen.
Abschluss und das Diätassistentin Gehalt
Um die Ausbildung zur Diätassistentin abzuschließen, müssen sämtliche Lernblöcke mit den zugehörigen Prüfungen bestanden sein. Das sind Teilleistungen wie schriftliche, mündliche oder praktische Prüfungen. Nach den 3 Jahren der Ausbildung finden dann die Abschlussprüfungen statt. Erst wenn die Abschlussprüfung bestanden ist, können die Auszubildenden mit dem Titel Diätassistentin in das Berufsleben starten.
Einmal auf dem Arbeitsmarkt angekommen, eröffnen sich für Diätassistentinnen zahlreiche Beschäftigungsmöglichkeiten. Vor allem in Kliniken, Krankenhäusern und Rehabilitationseinrichtungen sind die Ernährungsexperten zu finden. Aber auch in eigenen Praxiseinrichtungen können Diätassistentinnen ihrem Handwerk nachgehen. Des Weiteren arbeiten sie in Pflegeeinrichtungen, Apotheken sowie Wellness- und Sportstudios. Ein anderes Tätigkeitsfeld eröffnet sich in der Lebensmittelindustrie, etwa bei Herstellern von diätetischen Lebensmitteln. Somit gibt es viele Orte, an denen eine Diätassistentin Anstellung finden kann.
Das Fernstudium zum Ernährungsberater
Ein Fernlehrgang zum Ernährungsberater weist eine sehr hohe inhaltliche Ähnlichkeit zu der Ausbildung zur Diätassistentin auf. Man könnte sagen, die grundlegenden theoretischen Inhalte seien die gleichen. Ein großer Unterschied liegt allerdings in dem Wesen eines Fernlehrgangs im Gegensatz zur klassischen standorttreuen Ausbildung. Als Teilnehmer eines Ernährungsberater Fernstudiums kann das gesamte Lernpensum von zuhause bewältigt werden. Die Zeiteinteilung ist dabei ganz in den Händen der Auszubildenden. Durch diese Flexibilität bietet es einen entscheidenden Vorteil gegenüber der Ausbildung zur Diätassistentin: der Fernlehrgang kann berufsbegleitend und im Einklang mit dem Familienalltag absolviert werden.
Für wen eignet sich das Fernstudium als Alternative?
Für nebenberufliche Aus- und Weiterbildungen eignet sich das Fernstudium zum Ernährungsberater deutlich besser. Auch Eltern haben in dieser Ausbildungsform mehr Zeit für ihre Kinder. Darüber hinaus kann die Ausbildung mit verschiedensten Fachrichtungen und Spezialisierungen kombiniert werden, was in der Diätassistentinnen Ausbildung nicht möglich ist. Auch Zeit und Geld kann mit dem Fernlehrgang zum Ernährungsberater gespart werden. Je nach Fernschule liegt die Dauer der Ausbildung bei zwischen wenigen Wochen und 15 Monaten. Mit monatlichen Kosten zwischen 65 und 237 Euro ist für jeden Geldbeutel ein geeigneter Fernkurs zu finden. Insgesamt belaufen sich die Kosten der Ausbildung zum Ernährungsberater auf zwischen 394 und 2.702 Euro. Alle weiteren Infos zur Ernährungsberater Ausbildung finden Sie im kostenlosen Infomaterial, das Sie bequem und unverbindlich bei uns anfordern können.
Auf einen Blick
Zielgruppe
Beginn & Dauer
Voraussetzungen
Kosten
Probelektion
Probestudium
Abschluss
COVID
GRATIS UNVERBINDLICH UNKOMPLIZIERT
Die Ausbildung Betriebliches Gesundheitsmanagement (IHK) im Fernlehrgang
Diese Ausbildung vermittelt das Wissen, wie Gesundheits- und Präventionskonzepte in Unternehmen umgesetzt werden können. Das verbessert neben der Mitarbeitergesundheit auch die Fehlstundenbilanz! Sogar der anerkannte IHK-Abschluss ist möglich.
Als Gesundheitsberater ganzheitliche Gesundheitsförderung verstehen
Die Erhaltung der Gesundheit bis ins Hohe Alter ist heutzutage mehr Thema als je zuvor. Dieser Fernlehrgang behandelt ausgehend von den 3 Säulen Ernährung, Bewegung und Entspannung die Förderung des körperlichen und geistigen Wohlergehens.
Im Kampf gegen die Kilos mit der Ausbildung zum geprüften Gewichtscoach
Ein geprüfter Gewichtscoach nutzt die drei Bausteine gesunde Ernährung, ausreichende Bewegung und Entspannung zur Erreichung des Wunschgewichts. Dadurch erweitert die Ausbildung das Wissen eines Ernährungsberaters um zwei wertvolle Komponenten.